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Preventivo

Come funziona il sistema cassa per sagre e feste

Un PC centrale tiene i dati della festa. Casse, cucina e schermi si collegano alla rete locale, quindi la cassa lavora anche senza internet: ideale nei campi sportivi e nelle piazze dove il segnale non arriva.

Tra le opzioni più richiestePreordini dal telefonoI clienti ordinano dal QR e in cassa si paga soltanto.Scopri come funziona

Un PC centrale, tutte le casse collegate

Le postazioni aprono il programma e basta: i dati stanno in un posto solo.

PC centrale

Tiene i dati della festa e fa stampare ogni postazione.

Rete locale senza filiNon serve più tirare chilometri di cavi per far comunicare una cassa lontana: le postazioni si collegano al PC centrale senza fili.

Casse

Una o più, ognuna con il suo utente e la sua stampante.

Opzione

Cucina

Comande e schermo con gli ordini in coda.

Opzione

Monitor clienti

I numeri pronti in vista, dove servono.

Opzione

Telefoni

I clienti ordinano dal QR e pagano in cassa.

Gestione comande: il giro di un ordine

  1. In cassa

    Si paga e l’ordine prende il suo numero. Per un minuto si può ancora correggere.

  2. In cucina

    Esce la comanda, con il numero bene in vista.

  3. Pronto

    Basta leggere il codice a barre o toccare PRONTO.

  4. La chiamata

    Il numero va sui monitor e, se volete, il PC lo dice a voce.

  5. Evaso

    Seconda lettura: il numero sparisce e si passa al prossimo.

Le schermate del programma cassa

Incluso

La cassa

  • Reparti a colori e tasti grandi, pensati per il touch e per chi fa il volontario.
  • Contanti e bancomat, con il totale sempre a vista. Omaggi, note e storni, anche di una riga sola.
  • Il cliente esce con i suoi buoni per bar e reparti, stampati all’istante.
Programma cassa per sagre e feste: tasti dei prodotti per reparto, carrello e totale
Incluso

Menù a prezzo fisso

  • Menù bimbi, menù grigliata: un solo tasto e un prezzo fisso.
  • Primo, contorno e bevanda si scelgono a tasti; le scelte esaurite si spengono.
  • In cucina ogni piatto va sulla sua comanda e il magazzino scala i singoli prodotti.
Programma cassa per sagre: scelta di secondo, contorno e bevanda in un menù a prezzo fisso
Incluso

I supplementi

  • Aggiunte sui prodotti, a pagamento o gratuite: formaggio, bacon, salse.
  • Se ne possono scegliere più di uno e il totale si aggiorna da solo.
  • Escono sulla comanda, così in cucina si vedono subito.
Programma cassa per sagre: supplementi a pagamento e gratuiti su un panino
Opzione

Lo schermo cucina

  • In arrivo, ritira dopo, asporto e in preparazione, con il conto degli ordini in coda.
  • Il più vecchio porta la scritta PROSSIMO: nessuno resta indietro.
  • Un piatto è finito? Si spegne da qui e le casse se ne accorgono entro due secondi.
Schermo cucina per sagre con ordini in coda divisi per colonna e numeri pronti in basso
Opzione

Le comande

  • Si paga in cassa e in cucina esce la comanda, con il numero bene in vista.
  • Quando è pronta basta leggere il codice a barre o toccare PRONTO.
  • Va bene un lettore USB; senza lettore si fa tutto dallo schermo.
Comanda cucina stampata per sagre e feste con numero d’ordine e codice a barre
Opzione

Il monitor dei numeri

  • Coda e numeri pronti, su tutti gli schermi che volete.
  • Meno gente che chiede a che punto è il suo ordine.
  • Va con lo schermo cucina.
Monitor dei numeri per feste di paese con gli ordini in coda e i numeri pronti
Opzione

Lo schermo disponibilità

  • Quanto resta di ogni piatto, in vista per tutti.
  • Si aggiorna entro due secondi.
  • Gli schermi possono essere un PC, un portatile, un tablet o un televisore con un mini PC.
Schermo disponibilità piatti per sagre con i piatti e le quantità rimaste
Incluso

Listino e conti

  • Il listino si compila a righe come un foglio di calcolo, oppure si importa da un file CSV.
  • A ogni vendita la giacenza scende; ogni storno rimette la merce a posto.
  • Chiusura per cassa, totale della festa e report giornaliero, anche in CSV.

Preordini dal telefono: dal QR alla cassa

Il cliente ordina con calma dal suo telefono e in cassa si fa solo il pagamento.

  1. Inquadra il QR

    Sui tavoli o sul menù: si apre la pagina della festa, senza installare nulla.

  2. Compone l’ordine

    Reparti, menù e supplementi, con il riepilogo prima di inviare.

  3. Riceve il codice

    Sei cifre e codice a barre. Finché la cassa non lo prende può modificarlo.

  4. Lo mostra in cassa

    Il codice si legge con il lettore, si batte a mano o si sceglie dall’elenco.

  5. Si paga

    L’ordine è già nel carrello: si incassa e va in cucina come tutti gli altri.

Opzione · serve internet

Dal telefono del cliente

  • Sceglie prodotti, menù e supplementi come in cassa.
  • I prodotti esauriti si vedono ma non si possono ordinare.
  • Riceve il codice e sa sempre a che punto è il suo ordine.
Preordine dal telefono per sagre: scelta del menù a prezzo fissoPreordine dal telefono: codice a sei cifre e codice a barre da mostrare in cassa

Il passaggio in cassa

  • Il tasto con il carrello mostra quanti ordini sono in attesa.
  • Si legge il codice a barre, si battono le sei cifre o si tocca PRENDI.
  • Da quel momento il cliente non può più modificare l’ordine.
  • Se un prodotto nel frattempo è finito, la cassa lo segnala.
Programma cassa per sagre: elenco dei preordini dal telefono con codice e tasto PRENDI

Già nel carrello, pronto da incassare

  • Righe, scelte e supplementi entrano da soli nella cassa.
  • Il volontario incassa in contanti o bancomat, senza ribattere nulla.
  • Da lì l’ordine va in cucina come tutti gli altri.
Programma cassa per sagre: preordine dal telefono già nel carrello, pronto da incassare

Cosa cambia alla sagra con un sistema cassa

Senza un sistemaCon 1518
Prezzi a memoria e conti a menteUn tocco sul prodotto: il totale lo fa la cassa
Foglietti portati a mano in cucinaComande stampate e ordini su uno schermo
Numeri gridati al microfonoNumeri sui monitor, e se volete anche a voce
“La birra è finita?” detto a voce tra i banchiGiacenze aggiornate a ogni vendita, su ogni cassa
Conti rifatti a mano a fine serataChiusura di cassa e totali già pronti

E se qualcosa va storto?

Una festa non si ferma per un imprevisto, e nemmeno la cassa.

Manca internet

La cassa continua: lavora sulla rete locale. Internet serve solo per ordini dal telefono e assistenza a distanza.

Una stampante si blocca

L’errore resta su quella cassa. Le altre continuano a stampare.

Un volontario sbaglia

Storna l’intero ordine o una sola riga, anche solo in parte. La merce torna in giacenza.

Una postazione perde la rete

Compare un avviso e si ricollega da sola appena il PC centrale risponde.

Si perde un dato

Ogni 5 minuti una copia automatica, e se volete una seconda copia su un’altra cartella.

Il cliente non ritira

L’ordine va tra i sospesi e si riprende con lo scontrino sotto il lettore.

I vantaggi per volontari e organizzatori

Chi sta in cassa

Niente listino da ricordare e niente conti a mente. Se sbaglia, storna l’ordine o una sola riga.

Chi sta in cucina

Ordini chiari e in sequenza. Se un piatto finisce, lo spegne da lì.

Chi tiene i conti

Totali per cassa e per festa già pronti. Giacenze sempre aggiornate.

Chi viene alla festa

Un numero chiaro da aspettare. Sa cosa c’è ancora, senza chiedere.

Assistenza a distanza durante la festa

Per questa parte serve un Wi-Fi con internet. La cassa lavora anche senza.

Sotto controllo

Vediamo se le casse sono accese, se rispondono, che versione hanno e l’ultimo ordine battuto.

Festa preparata

Nome della festa, reparti, prodotti e funzioni si possono impostare a distanza.

Interventi rapidi

Riavvio del programma, lettura del registro e aggiornamenti, senza venire sul posto.

Scegliete cosa serve alla vostra festa

Base e opzioni del noleggio cassa, una per una.

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